סוג: יין אדום יבש. כשר
זני ענבים: מרלו מכרם יחיד
איזור: הרי יהודה
שנת בציר :
ציונים, דירוגים ופרסים :
דקנטר - ציון לשבח בפרסי היין העולמי | IWC - ציון לשבח | מארק סקווייר - 87 נק'
על היין:
המרלו של ברבדו הינו יין רך יותר מיין הקברנה סוביניון של היקב ובעל מרקם עדין: המרלו מכיל יותר טעמים של עשבי תיבול ויותר טעמי שוקולד ודובדבן בהשוואה לקברנה. רמזים של טעם ריבתי ופחות טעמים של גרגרי יערי. בעל ארומה פירותית, בעלת עצמה המעניקה לטועם טעם הרמוני ועשיר. היין בעל צבע אדום ארגמני עמוק וצלול. היין עשיר ובעל גוף מלא, טאנינים רכים וטעמי פרי מורכבים ומתמשכים. היין יושן במשך 12 חודשים בחביות עץ רובן מעץ אלון צרפתי ומיעוטן מעץ אלון אמריקאי, ליצירת שילוב נכון בין ארומת הפרי וניחוח החבית. היין מיוצר ללא סינון בתהליכי הצללה ממושכים להבטחת ארומה וטעם עשירים.
נפח: 750 מל'
