סוג: יין אדום יבש. כשר.
זני ענבים: קברנה סוביניון איזור: גליל עליון שנת בציר : 2014
ציונים, דירוגים ופרסים :
על היין: יין זה מורכב מ 100% ענבי קברנה סובניון שמקורם בשלוש חלקות מובחרות של יקב דלתון במרום הגליל: כפר שמאי, אלקוש וכרם בן זמרה. כל חלקה נבצרה ותססה בנפרד. לאחר תקופה של כשנה שבה היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי ישן וחדש הורכב הבלנד הסופי. לאחר הרכבת הבלנד היין התיישן כ 10 חודשים נוספים בחביות עד שהגיע לבקבוק. צבעו של היין אדום עז וגופו מלא. באף נחשפים ניחוחות דובדבן, טבק, צמחי בר גלילים כמו זעתר ומרווה. פרי בשל וטאנינים רכים.מאוד מומלץ להנות מהיין לצד מנות בשריות כמו צלי, סטייקים, או פסטה. ניתן ליישן יין זה בביטחון למשך עשור ואפילו יותר נפח: 750 מל'
