סוג: יין אדום יבש. כשר.
זני ענבים: פטט סירה (דוריף) איזור: שפלת יהודה שנת בציר :
ציונים, דירוגים ופרסים :
על היין: הפטיט סירה, המכונה גם דוריף, הינו זן אשר מקורו בצרפת והסתגל בארצנו כזן ענבים הנהנה מן האקלים הים תיכוני. יין זה הינו יין עמוק ופירותי, בעל חמיצות נמוכה יחסית, צבע סגול כהה ומרוכז מכל הבחינות – טעם, צבע, וארומה. זהו יין מאוד בשרני ומרוכז. נהדר לאילו שאינם אוהבים יינות חומציים מדי. היין מאוד מתאים ללוות גריל איכותי, צלי, וגבינות כגון גאודה הולנדית מיושנת, צ'דר חדה או פרמז'ן מיושן. נפח: 750 מל'
