סוג: יין לבן יבש
זני ענבים: סוביניון בלאן איזור: מרלבורו על היין וואירו הינו העמק המצוי בלב אזור היין הנודע של מרלבורו, וידוע במגוון סוגי הקרקע השונים בו וסוביניון בלאן וואיירו רזרב מופק מכרמים שונים בתחומי העמק, הנטועים בסוגי אדמה מגוונים. עובדה זו מקנה לו עומק ומורכבות פנטסטיים. לקו העיקרי שמתווה זן הסוביניון בלאן על המאפיינים המוכרים שלו בארץ הקיווי; שפע פרי אקזוטי כגון פסיפלורה וגויאבה וכן ליים ואשכולית, חוברים קוים עדינים של עשבוניות, מינראליות ורמזים של גרגרי יער; דומדמניות וקסיס. יין מרשים, החושף בהדרגה שכבה אחר שכבה של ארומה וטעם, יהווה ליווי נפלא למנות ים עשירות, פסטות או גבינות טריות ועדינות יחסית.
