ויתקין פינו נואר

סוג: יין אדום יבש

זני ענבים: פינו נואר

איזור: מורדות הרי יהודה

שנת בציר :

ציונים, דירוגים ופרסים :
טרה וינו 07' - יקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר ! | דניאל רוגוב - 90-92 נק'

על היין:
זהו יין מוקפד ואלגנטי מזן אציל! היין עשוי מ 100% ענבי פינו נואר מיבול נמוך (כ 600 קג' לדונם ) מבציר ידני , היין השביח 10 חודשים בחביות עץ אלון בורגונדי מהן 40% חדשות. יישון זה הוסיף לטעמי הפרי וארומות הזן נימות שך עץ קלוי, שנף וקפה. ליין רעננות פירותית וחדות טעמים בצד מורכבות לא מבוטלת.היין ייטיב ללוות מנות בשר כבש צלוי וכן גבינות קשות וארומאטיות. מומלץ לחדרר מעט לפני ההגשה.
על מנת לשמור על עושר הטעמים שבו, לא עבר היין כל תהליכי סינון והצללה מלבד סינון גס אחד לפני המילוי. מסיבה זאת יכולים להיווצר במשך הזמן משקעים טבעיים שאינם פוגעים באיכותו.

נפח: 750 מל'