|
סוביון
משפחת סוביון מייצרת ביקבה כבר קרוב ל- 80 שנה יינות איכות מרבים מהאפלסיונים החשובים של עמק הלואר, אך התמקדותה הייתה תמיד ביינות מוסקדה השונים המאפיינים אזור זה. אחד המפוארים שביינות אלה, שאטו דו קליירה, קרוי על שם האחוזה שבה שוכן היקב, כ- 50 ק"מ בלבד מחופי האוקיינוס האטלנטי. זוהי אחת מהאחוזות העתיקות שבלב אזור מוסקדה סוור אה מיין, אשר כרמיה נטועים על אדמת סיליקה וחימר - טרואר המניב בציר מאוחר יותר ועימו גם פוטנציאל יישון גבוה מהרגיל.
קישור היצרן
|
|
