|
יקב צובה
יקב צובה הוקם בשנת 2005 כיקב estate המבוסס על ענבים מכרמי קיבוץ צובה, הנטועים כבר משנת 1996. הכרמים מ-10 זנים שונים, משתרעים על אדמת טרה-רוסה, בין סלעים, גיתות וטרסות עתיקות יומין. היינות המשובחים, שואבים את איכותם מניסיונם של הכורמים ואהבתם של העושים במלאכת היין. היקב גדל בהתמדה ומייצר כעת כ- 40,000 בקבוקים, מתוכם כ-60% לייצוא, 20% בשוק המקומי וכ-20% נמכרים ביקב. בשנת 2008, ניטעו בכרמי צובה 150 דונם נוספים, מתוכם 14 דונם המיועדים ליקב צובה, שיניבו ב-2012, ויוסיפו לנו עוד 10,000 בקבוקים. המטרה להמשיך ולהגדיל בהדרגה את כושר הייצור של היקב, תוך שמירה על בלעדיות שטחי הכרמים של קיבוץ צובה. כל יינות היקב כשרים למהדרין בהשגחת רבנות מטה יהודה וכשרות בינלאומית OK
קישור היצרן
|
|
