סוג: יין אדום יבש
זני ענבים: טמפרניו
איזור: אותיאל רקוונה (ולנסיה)
שנת בציר :
ציונים, דירוגים ופרסים :
וויין מרקט - "יין הרזרבה הספרדי הטוב ביותר עד 8 יורו" | וויין ספקטייטור - "הקניה הטובה ביותר" | וויין אנת'וזיאסט - "הקניה הטובה ביותר" | חוזה פנין - "תמורה טובה לכסף"
על היין:
אחוזת הויה דה קדנאס מרוחקת כ-100 ק"מ מהעיר ולנסיה, וכרמיה – שבהם נטועים בעיקר זנים אציליים – שוכנים בגובה של 800 מטרים מעל פני הים. זוהי תופעה חריגה מאוד באזור הלבאנט בספרד, שם נטועים כמעט כל הכרמים בגובה של כ-200 – 250 מטרים מעל לפני הים. מיקרו-אקלים זה אחראי במידה מרובה לאיכות היין, שכן נרשמים באותם כרמים הבדלים מהותיים בטמפרטורות בין היום והלילה, תופעה המיטיבה מאוד לייצר ענבי איכות, המגיעים לעת הבציר עם רמות מצויינות של סוכר וחמיצות גם יחד. באחוזה נעשה שימוש מושכל, ממוחשב ומצומצם בהשקיה מלאכותית, והוויטיקולטורה כולה מתבצעת בשיטות ידידותיות לסביבה. התוצאה: יין מצויין, נקי, טכני ומרוכז, החושף ארומות מורכבות של פרי בשל ושנף, וחך קטיפתי, חלק ומאוזן. יין אלגנטי זה אף ניחן בסיומת מצויינת, בעלת אופי מתובל מעט. חביב קהל מובהק זה ניחן בגוף בינוני, ובניחוחות של שזיפים, וניל ועץ. היין, המבוסס טמפרניו, מיושן 12 חודשים בחביות ו- 18 חודשים בבקבוק.
נפח: 750 מל'
